メゾンポールボキューズ④

フランスレストランウィーク

ではデザートです。
(pipinさん、メッセージいただいたので早く上げたくて。じゃなかったらいつになってたか…)
デセールはクレープシュゼット
目の前での調理です。

これをまだしてくれるのはマキシムくらいかなぁ。
ミッドタウンにあったお店もなくなっちゃったし。
ベルベリーはなくなっちゃったもんなー。
残念。

では目の前に来てのパフォーマンス
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セットされましたー!!

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火が上がりましたよ!
グランマニエか、コアントローか、コニャックかの選択かと思いきや、
これ、全部入ります!
他のお店だと確実に選択ですよね。
私もそう思ってました。
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いよいよですね!
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by puccipuci | 2011-10-21 05:51 | *恵比寿/代官山/渋谷