{高円寺}チョップスティックス】日本初!自家製生フォー&生ブンのベトナム料理店
チョップスティックスは日本初の自家製の生フォーと生ブンを使ったベトナム料理店。
吉祥寺にも支店を出しましたが、高円寺が本店になります。
吉祥寺店は新しいから、やっぱりディープな方行くでしょー!と向かったのは
大一市場。
市場大好きー
そして、このカオスさ。
駅の目の前とは思えません。
入り口には
チョップスティックスの立看板と
姉妹店ビンミンの立看板。
これがなければ入りづらいかも
ランチタイムでも閉まっているお店が多い中
中さらにカオス。
現地の屋台のようですね
フォーにブンのメニュー。
これにセットで
ハーフのコムガー(鶏ご飯)や生春巻、ベトナムカレーをつけることもできます。
ベトナムカレーは姉妹店のビンミンがやっている時のみ。
ご飯メニューにはハーフのフォーガー(鶏肉のフォー)や生春巻をつけられます。
ビンミンのバインミーも食べられたり。
この両店、どちらのメニューもどちらのお店でも食べることができます。
隣ですしね。
この日はお得なハーフのフォーガー、ハーフのコムガー、生春巻、ドリンクのセット。
900円!
生春巻はエビと鶏肉が入っています。
この春雨みたいな丸い麺がブンです。
ソースはスイートチリソース。
ハーフといってもお肉もたっぷり。
ちょっと薄味だったのでナンプラーで調整。
野菜もたっぷり!
チョップスティックスではお願いすると無料で生唐辛子、チリソース、パクチー大盛りにしてくれます。
抜くのもオッケー。
生麺のフォーは柔らかいけど、もちもちしてておいしいです
生麺のフォーは珍しいですねー。
このもちもちさは生麺だからでしょうか。
セットのドリンクはベトナムコーヒー
ベトナムコーヒーまで選べるなんて、お得感満載です!
雰囲気はかなりカオスですが、フォーがおいしい!
夜は一品料理も出てくるので、現地気分でベトナム料理を味わえます。
東京都杉並区高円寺北3-22-8
大一市場
03-3330-3992
11:30-23:00
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by puccipuci | 2014-12-11 07:00 | *高円寺/阿佐ヶ谷/荻窪/西荻窪