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お誕生日のうちごはん

誕生日のうちごはんはちょっと豪華に。
シーザーサラダと手造りのオリーブ プロバンス風。
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思ってたよりオリーブが美味しくできて、とても好評でした。

お刺身の盛り合わせ。
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おおきなさざえがあったので、それをさばきました。
やっぱり貝はおいしいなー
マグロもおいしいところを!と言ってとってもらった中トロ。

そしてメインはA5の黒毛和牛のローストビーフ!!
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かなり頑張って作りました。
これで失敗は痛いですからねー
部位を変えて作ったので、かなり好評でした。

そしてケーキは、マキシムドパリのナポレオンパイ!!
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私にはこれが最強です!

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by puccipuci | 2012-07-29 09:45 | うちごはん

飯田橋で女子会

飯田橋で女子会してきました。
飯田橋駅から5分くらいのスパニッシュバルです。
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前菜は左上から、まいたけのフリット、ワカサギのエスカベッシュ、プチトマトとモッツァレラとバジル、生ハム、きのこのキッシュ

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野菜いっぱいとサツマイモのサラダ

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きのことスモークチーズのピザ

もう、一品一品が多いのでこの時点でかなりおなかいっぱいに。

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by puccipuci | 2012-07-28 10:29 | *飯田橋/神保町/東京

{西麻布}ふるけん

ランチに行ってみたいお店がここ、ふるけん。時間を合わせていってみました。
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お店に入った途端、お香の臭いとBGMの音の大きさに驚きました。
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メニューはお魚、お肉、湯豆腐、牛蒡にゅうめん。
お魚はブリの塩焼き、お肉は牛ホホ肉煮込み(塩味)ということでお肉に決定!
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運ばれてきたのは、量たっぷりのサラダ!?
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下には大きな角切りのお肉がゴロッゴロ!!5つもありました。
そしてたっぷりの野菜。
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お味噌汁は味濃いな、と思ったけど、おいしい!ちゃんと出汁をしっかり取ってますっていう感じ。
アオサのりだけで具はないんだけど、このお味噌汁はすごいおいしかった。
このお味噌汁で、このお店おいしいお店だなと思わせます。本当においしかったけど。
牛ホホ肉はお箸で力を入れなくても切れちゃうくらいの柔らかさ。煮込まれた牛蒡や生野菜と一緒にたべるとこれもさっぱり。
お肉だけで食べるとお肉の味がガツンと来ます。塩味もちょうどよくてご飯が進みます。
小鉢はおでんのお豆腐みたいな。上に辛子もかかってたし。あと白菜とお魚の炊き合わせ。 
1つ1つがどれもすごく丁寧に作っている感じがして、それにすごくおいしくて、大満足のランチとなりました。


東京都港区西麻布2-25-12 西麻布エイトビル2F
火~日]
12:00〜14:00(L.O)
18:00~24:00(L.O)
月曜日(祝日の場合は営業)


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by puccipuci | 2012-07-03 06:00 | *西麻布/麻布十番/青山